Nasceu na França por volta de 1305. Tendo exercido o cargo de procurador geral da Ordem junto da Cúria pontifícia em Avinhão e depois o de pregador apostólico, em 1354 foi nomeado Bispo de Patti e Lipari.

Desempenhou funções de legado pontifício junto de Reis e Imperadores do tempo com o objectivo de consolidar a paz e promover a união com as Igrejas Orientais. Em 1364 foi nomeado Patriarca latino de Constantinopla. Os seus esforços em favor da unidade da Igreja fazem deste Santo uma figura ecuménica do séc. XIV. Morreu em Famagusta (Chipre) em 1366.

ORAÇÃO

Senhor, Deus da paz, que concedestes ao bispo São Pedro Tomás a força do vosso Espírito para estabelecer a paz e promover a unidade dos cristãos, concedei que, pelo seu exemplo e intercessão,testemunhemos a integridade da fé e vivamos unidos pela integridade da fé e pelo vínculo da caridade. Por Nosso Senhor Jesus Cristo, vosso Filho, que é Deus convosco na unidade do Espírito Santo.